Végétarien et bio à la cantine, où en est-on ?

Végétarien et bio à la cantine, où en est-on ?

Les plats bio et végétariens commencent à s’inviter dans les cantines de nos enfants. Mais où en sommes-nous réellement ? Fin 2018, l’Assemblée Nationale avait donné son feu vert à une expérimentation de deux ans imposant un menu végétarien par semaine à la cantine. D’autre part lors du Grenelle...