Le ChangeNOW Summit se tenait au Grand Palais du 30 janvier au 1er février 2020. Il rassemble des acteurs du monde entier, individus, entreprises, ONG, tous partagent le même objectif : trouver des solutions concrètes et immédiates, pour répondre à l’urgence climatique. Nous sommes partis à leur rencontre. Découvrez notre top 5 des innovations les plus impactantes.
1. Ocean Sol Africa, quand les déchets rencontrent l’art
Chaque année, des milliers de tongs sont échouées sur les plages et les rivières du Kenya. Ocean Sole Africa en a fait son combat : les ramasser, les nettoyer et les transformer en sculptures d’animaux de toutes tailles et aux multiples couleurs. Elles sont vendues sur les marchés, l’entreprise peut ainsi assurer un niveau de revenu stable à ses employés. Une bonne chose quand on sait que le taux de chômage du pays avoisine les 40 %. En s’attelant à ces deux chantiers, Ocean Sole Africa sensibilise sur l’état de nos océans aujourd’hui et prouve que l’on peut combiner économie locale et préservation de la planète.
2. Pandobac, la cagette zéro déchet
Pandobac propose un service de bacs réutilisables pour transporter les marchandises alimentaires qui sont aujourd’hui conditionnées dans des emballages jetables : cartons, cagettes en bois, en plastique et le plus polluant, les cagettes en polystyrène. La start-up chiffre à plus de 300 000 le nombre d’emballages jetés chaque jour en région parisienne ! Elle s’adresse à tous les professionnels de la chaîne : producteurs, grossistes et commerçants, qui ne cherchent qu’à limiter l’amas d’emballages qu’ils entassent dans leur boutique ou sur les trottoirs. Pandobac se charge de tout : la location du bac, le lavage, le suivi et une formation pour se lancer dans l’aventure. Leur conception est évidemment bien pensée : ils s’emboitent, se disposent facilement sur une palette et cerise sur le gâteau, ils sont en plastique recyclable !
3. Meal Canteen, l’appli antigaspi à la cantine
Restaurants d’entreprise, écoles, universités, le gaspillage alimentaire est encore élevé en France dans la restauration collective. Plus de 30% des aliments ne sont pas consommés et il toujours difficile de quantifier le bon nombre de repas en étant certain de satisfaire tout le monde. Meal Canteen s’attaque à ce problème grâce à un système de réservation simple et intuitif. L’utilisateur choisit son plat à l’avance, la cuisine connait avec anticipation les quantités à préparer et sera même alertée des annulations. Cette démarche permet aussi d’améliorer la qualité des plats proposés : l’usager peut noter son repas, la cuisine améliorera ses recettes réduisant ainsi l’insatisfaction et les déchets alimentaires.
4. Uptrade, une seconde vie pour les chutes de tissu
D’un côté il y a ces entreprises qui ne savent plus quoi faire des chutes de tissus, des fins de rouleaux ou des excédents de stocks qui finissent incinérés ou enfouis. De l’autre il y a ces créateurs qui ne demandent qu’à les récupérer pour leur donner une nouvelle vie. Uptrade a décidé de les mettre en relation. Essentiel quand on sait que l’industrie textile est l’une des plus polluantes de la planète. La start-up gère toute la logistique, le tri et la mise à disposition des matières à un prix sans aucun doute plus intéressant que du tissu acheté neuf. Depuis sa création en 2019, Uptrade a déjà permis de sauver 9000 mètres linéaires de tissus pour une économie de 11 millions de litres d’eau, prometteur !
5. BeyondMeat, le burger végétal qui met tout le monde d’accord
Nous cherchons tous à manger mieux, pour notre santé, celle de la planète et pour le bien-être des animaux. Pourtant on craque tous pour ce burger du vendredi midi, si gourmand et réconfortant. BeyondMeat, marque californienne, a trouvé une alternative après des années de travail : aucune matière animale mais une combinaison de saveurs incroyables qui fera oublier le steak bovin à ceux qui en raffolent tant. Enfin un burger qui réunira à la même table végétaliens, végétariens et carnassiers ! Pour le déguster, rendez-vous chez HankBurger (55 rue des Archives, Paris 3e), chez PNY (50 boulevard St Denis, Paris 10e) ou chez East Side Burgers (60 boulevard Voltaire, Paris 11e).
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