Recyclage à Paris

Les restaurants parisiens à l’heure du recyclage

Les restaurants parisiens à l’heure du recyclage

L’objectif est de tester un nouveau processus de collecte, dont la finalité est de transformer ces bio déchets (les aliments collectés) en engrais, gaz naturel, ou encore en électricité. Depuis le début de l’année, plus de 600 tonnes de déchets alimentaires ont déjà...

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Faites votre cueillette de fruits et légumes frais en ville

Faites votre cueillette de fruits et légumes frais en ville

Pourquoi ne pas manger ce qui pousse dans nos rues ? Voilà l'idée de falling fruit, cette carte collaborative qui répertorie les arbres fruitiers, les légumes, les herbes... qui poussent en ville. Ce sont ainsi 755 espèces qui ont été répertoriées et plus de 8 000...

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Mais si c’est possible… un supermarché sans emballages

Mais si c’est possible… un supermarché sans emballages

Voici le projet fou de ces quatre berlinoises fondatrices d’Original Unverpackt (sans emballage d’origine), un supermarché proposant uniquement des produits non emballés et vendus au poids. Voilà une idée merveilleuse, qui suit un adage bien connu « il vaut mieux...

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Le guide du tri sélectif : de la préhistoire à aujourd’hui

Commençons par un petit retour en arrière… même nos ancêtres, les hommes préhistoriques, ont développé une aptitude au tri et à la revalorisation de certains de leurs déchets alimentaires. Ils réutilisaient par exemple l’ivoire et les os dans la fabrication...

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